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成都香港鸡蛋仔培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-08-15 10:40

成都香港鸡蛋仔培训班

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一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【成都香港鸡蛋仔培训班】

  香港鸡蛋仔培训项目介绍

  香港鸡蛋仔是香港地区特色小吃,源于上个世纪50年代,这种小吃色泽金黄,香甜可口,造型独特,外酥里软,做法多样,流传盛广。香港鸡蛋仔制作简单,选材独到,以鸡蛋、面粉、砂糖、赤豆等为原材料,经筛粉、混合、打蛋、调浆、倒模、封闭、烘烤等流程制作而成,风味独特,品种丰富,有椰丝、巧克力、赤豆、原味等口味可选,备受人们喜爱。

成都香港鸡蛋仔培训班

  香港鸡蛋仔培训种类

  原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等

  香港鸡蛋仔培训课程

  一、香港鸡蛋仔的各种类型

  二、香港鸡蛋仔加工中常用的原材料

  三、香港鸡蛋仔加工的生产流程

  四、香港鸡蛋仔加工中应用的设施与工器具

  五、香港鸡蛋仔加工中的要点

  六、香港鸡蛋仔加工中各种的情况

  七、有关香港鸡蛋仔保质期

  香港鸡蛋仔培训时间

  食尚香成都小吃培训学校时间可灵活安排,不限制培训时间,小班反复讲授,随到随学,学会为止。通常5-7天之间,视个人情况而定。

  香港鸡蛋仔培训流程

  1.对原材料的认知和了解

  2.影响香港鸡蛋仔成功率的要点详解

  3.香港鸡蛋仔的标准生产步骤操作详解

  4.各种香港鸡蛋仔的成形手法和烘烤方式

  5.各种温度对香港鸡蛋仔的质变影响


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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