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南京石锅肉蟹培训班
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来源:食尚香  时间:2019-12-06 16:58

南京石锅肉蟹培训班

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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【南京石锅肉蟹培训班】

据说,石锅肉蟹源于明代皇宫的滋补养生石锅,由石锅烹调,新鮮的肉蟹、虾为主要材料,加上皇宫独门香辛料,由武火煲至而成。肉蟹好吃汤羹浓,备受亲们钟爱。但朱元璋感觉不完美,仅有肉蟹不免会有一些简单。因此,御厨根据饮食饮食搭配,在煲里又添加了青菜、玉米、粉丝、土豆、年糕等辅材,产生营养搭配的极佳煲品,献于朱元璋享用,备受钟爱,变成明代皇家皇宫御食必需品。后吴三桂引清兵进关皇宫御厨自保逃跑,逃往南京城,为生存之道,靠卖石锅肉蟹养家糊口。用新鮮的肉蟹、河蟹鲜虾、花甲,配合奇形怪状的绿色蔬菜。营养搭配,菅养兴旺,得出了本市消费者的重视,亲们都对这呈现出独门配方内容的石锅肉蟹惊叹不已。"新鮮好吃、久吃都不会厌恶"会成如今石锅肉蟹的别称。经历多年以来自主经营传播到目前为止。

南京石锅肉蟹培训班

食尚香石锅肉蟹南京小吃培训课程内容

理论学习:

1.开店流程讲解:包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等;

2.项目技术详细批解:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术;

2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。

实操教学:

1.备原材料,老师旁边检查指导;

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导;

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

南京食尚香石锅肉蟹培训时间

培训时间一周左右,快的话3天也能学会,周末双休,学会为止

南京食尚香石锅肉蟹学习方式

按照石锅肉蟹标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间

食尚香石锅肉蟹南京小吃培训优势

1.食尚香培训规模巨大,拥有全国19所直营院校,方便你的培训选择

2.食尚香拥有30多年的美食培训教学经验,历史悠久,实力有保障

3.拥有400多名优质教师,师资力量遍布全国各地,教学实力雄厚

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