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武汉山西打卤面培训班
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来源:食尚香  时间:2019-04-21 17:49

武汉山西打卤面培训班

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【武汉山西打卤面培训班】

  “打卤面”是山西人民日常喜食的面食,其有风味独具特色,闻名遐迩。饸烙面全凭刀削,因此来历。用擀面棍出的面叶,荣恒边薄。棱锋贫富,相像柳叶;填报志愿系统外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受过食面食者欢迎。它同北京的烩饼、山东的伊府面、江苏的鱼焙面、四川的凉皮,同称作五大主食名品,享有盛誉。--山西老同学聚乐部!

  武汉山西打卤面培训班山西打卤面怎么做?山西打卤面做法配方?

山西打卤面

  原料:金针菜、香菇、洋芋、海带、韭黄、葱、蒜、麻椒、芡粉各适量。

  武汉山西打卤面培训班做法步骤:

  1、锅中加点油,加葱、蒜、生姜爆香,倒入黄花菜、香茹、洋芋。

  2、加碱、老抽,炒片刻加裙带菜,兑水,锅开慢火慢炖五分钟!2dpsk水淀粉,炒糖色,加韭菜必须。

  3、最后,将给出卤汁浇入煮好的鲜面,拌匀,就成为香甜可口的臊子面。吃的之后,配上甜甜的辣椒酱,味道更为鲜美。

  武汉山西打卤面培训班卤面的种类

  山西打卤面、北京打卤面这些。


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