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成都地锅鱼培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-07-11 11:26

成都地锅鱼培训班

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一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【成都地锅鱼培训班】

  地锅鱼培训项目介绍

  地锅鱼是济宁一带特色传统汉族名菜,属于鲁菜系,这种菜品鲜香可口,汤鲜味美,色泽红润,麻辣鲜香,醇厚软嫩,软滑干香,做法多样,流传盛广。地锅鱼制作简单,选材独到,以黑鱼或鲫鱼、小饼等为原材料,经清洗、控干、盛装、爆香、煎制、翻炒、焖煮、铺菜等工序制作而成,富含蛋白质、微量元素等营养,好吃饱腹,备受人们喜爱。

成都地锅鱼培训班

  地锅鱼培训价格

  这个要按照所选课程、地区、时间等决定,一般需要数千元左右,价格是不高的。

  地锅鱼培训课程

  一、地锅鱼的各种类型

  二、地锅鱼加工中常用的原材料

  三、地锅鱼加工的生产流程

  四、地锅鱼加工中应用的设施与工器具

  五、地锅鱼加工中的要点

  六、地锅鱼加工中各种的情况

  七、有关地锅鱼保质期

  地锅鱼培训时间

  小班反复讲授,不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间,视个人情况而定。

  地锅鱼培训流程

  1.对原材料的认知和了解

  2.影响地锅鱼成功率的要点详解

  3.地锅鱼的标准生产步骤操作详解

  4.各种地锅鱼的成形手法和风干方式

  5.各种温度对地锅鱼的质变影响


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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