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小蛋糕培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-08-01 11:27

小蛋糕培训

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一周左右 学会为止
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全日教学 随到随学
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一对一指导 实操授课
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【小蛋糕培训】

小蛋糕

蛋糕培训介绍

蛋糕松软润滑小蛋糕,口感更细腻,清香润滑,比一般的海绵蛋糕更好吃啦,并且,体积也更小,味道真是很传统,没有奶油得油腻,少了香精的香甜,味道更加单纯,更接近纯正的蛋糕味道。

小蛋糕种类

小蛋糕

小蛋糕培训内容

1.选用品牌及品牌对比,正确使用,短期储存与长期保存的方法; 2.专业烤箱、热风炉、醒发箱及家用烤箱的认识与正确用法; 3.喷枪、刀具的认识,正确使用方法,模具消毒、使用、清洗、存放。

1.饼干系列:蔓越莓饼干、杏仁酥、动物园造型饼干系列、珍妮小花曲奇; 2.千层系列:千层皮的制作,层次手法、榴芒千层、风味奶油的调制、雪媚娘; 3.蛋糕慕斯:费南雪、维也纳蛋糕、酸奶卷,仿真水果慕斯,提拉米苏,玫瑰慕斯。

1.手法技巧:蛋糕面糊,慕斯面糊、芝士面糊的搅拌手法,千层折压法; 2.开店指导:工具与原材料的选择,作品摆放,拍摄技巧,色彩搭配基础理论。

小蛋糕的起源故事

最早的蛋糕是用几样简单bai的材料做出来的,这些蛋糕du是古老宗教神话与zhi奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,后来才慢慢的传入中国。

小蛋糕营养价值

小蛋糕主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

小蛋糕培训流程     

小蛋糕培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  

小蛋糕店利润分析

  

开一家小蛋糕店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的小蛋糕项目.因此小蛋糕利润还是比较高的.

  

小蛋糕店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出小蛋糕店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

小蛋糕店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,小蛋糕店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

小蛋糕开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,小蛋糕店面布置,装修

  

第四,制作小蛋糕设备采购

  

第五,制作小蛋糕原料采购

  

第六,小蛋糕店审批手续,办理各项证书

  

小蛋糕开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好小蛋糕技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做小蛋糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做小蛋糕摊这种形式的话,一半小蛋糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做小蛋糕店的.直接开小蛋糕店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开小蛋糕店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断小蛋糕培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看小蛋糕培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察小蛋糕培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与小蛋糕培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝小蛋糕,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香小蛋糕培训优势

  

1,小蛋糕培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,小蛋糕培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,小蛋糕培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,小蛋糕培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香小蛋糕培训价格

  

食尚香是正规专业的小蛋糕培训机构,在小蛋糕培训收费这一块是非常合理以及透明的,小蛋糕培训价格不高,而且小蛋糕培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取小蛋糕培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的小蛋糕培训价格表发给您,以供您参考.


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