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摆摊小吃脆皮玉米哪里学

时间:2020-07-14 来源:食尚香    阅读:

  脆皮玉米是发源于台湾的美食,采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。脆甜玉米裹上鸡蛋液炸制熟挤上酱料就可以吃了,口味还是蛮多的,有芝士、甘梅、巧克力、沙拉等多种口味,可供顾客选择自己喜欢的口味。玉米的维生素含量特别高、植物纤维素含量丰富,多吃还能预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。挑选玉米时,最好选七八成熟的,太嫩太老都不好。

摆摊小吃脆皮玉米哪里学

  【培训内容】

  1.材料料的识别和选材方法;

  2.玉米控水处理技术;

  3.调料处理方法;

  4.秘制调料制作技术;

  5.烤制(油炸)工艺技术;

  6.烤制(油炸)火候的掌控;

  7.麻辣味、奶香味、椒盐味、番茄味等口味制作;

  8.香酥玉米、脆皮玉米、蛋黄玉米制作技术;

  9.了解核心秘方和全套经营流程。

  【教学模式】

  按照脆皮玉米标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  食尚香餐饮培训是一家集美食研发、培训、推广为一体的正规小吃培训学校。我们这边是以学员为中心,帮助学员成功创业,为学员创造价值,切实为学员、为学校品牌负责任,在每一个岗位上保持行业的先进性。制作脆皮玉米是对于想小本创业者非常不错的项目,我们食尚香为您提供最专业的脆皮玉米技术培训服务。欢迎您的考察与学习。

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标题:摆摊小吃脆皮玉米哪里学

链接:http://www.mczcpx.com/hangzhou/news/6018.html

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