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狗肉火锅培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2022-09-13 11:08

狗肉火锅培训

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【狗肉火锅培训】

狗肉火锅培训

狗肉火锅培训介绍

狗肉火锅是一道以狗肉、姜等为主要食材制作的东北菜。狗肉火锅以狗肉为制作主料,狗肉火锅的烹饪技巧以火锅为主,口味属于咸鲜。火锅肉香不腻,瘦而不柴,汤鲜爽口,营养丰富。冬吃驱寒,夏吃避暑,滋补强身,延年益寿。

狗肉火锅种类

狗肉火锅

狗肉火锅培训内容

1.将狗肉绒毛烙尽,投入冷水中刮洗干净,切成小块;

2.与冷水同时下锅烧沸,去除污血,用清水洗净,沥干;

3.用酒、盐、味精拌匀略腌,青蒜切段,桂皮、茴香清水洗净;

4、热油烧至八成热,下狗肉煸炒三五分钟,烹入绍酒、辣酱、白糖等煸炒;

5.收干,再下葱结、姜片、红干椒等,加盖烧沸后,移小火上煨2小时左右;

6.至肉酥,捞出桂皮,茴香等,然后倒入火锅,继续煮10分钟左右即可。

狗肉火锅的起源故事

《魏书》记载,三国时代,曹丕代汉称帝时期,已有用铜所制的火锅出现,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,但当时并不流行,后来随着烹调技术进一步的发展,各式的火锅也相继闪亮登场。

狗肉火锅营养价值

食尚香餐饮培训学校培训的狗肉火锅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效,一般人皆可食用;老年人更佳。

  

食尚香狗肉火锅培训现场

       

狗肉火锅培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.机构免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.机构每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

狗肉火锅店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出狗肉火锅店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

狗肉火锅店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,狗肉火锅店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

狗肉火锅开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,狗肉火锅店面布置,装修

  

第四,制作狗肉火锅设备采购

  

第五,制作狗肉火锅原料采购

  

第六,狗肉火锅店审批手续,办理各项证书

  

狗肉火锅开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好狗肉火锅技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做狗肉火锅摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做狗肉火锅摊这种形式的话,一半狗肉火锅开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做狗肉火锅店的.直接开狗肉火锅店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开狗肉火锅店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断狗肉火锅培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看狗肉火锅培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察狗肉火锅培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与狗肉火锅培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝狗肉火锅,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香狗肉火锅培训优势

  

1,狗肉火锅培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,狗肉火锅培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,狗肉火锅培训,理论+实操,以实操为主,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,狗肉火锅培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香狗肉火锅培训价格

  

食尚香是专业的狗肉火锅培训机构,在狗肉火锅培训收费这一块是非常合理以及透明的,狗肉火锅培训价格不高,而且狗肉火锅培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取狗肉火锅培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的狗肉火锅培训价格表发给您,以供您参考.


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