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济南短笛拿铁培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-06-16 15:28

济南短笛拿铁培训班

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已报名:1000 人
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咨询电话: 400-0551073
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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【济南短笛拿铁培训班】

  随着经济的发展,人们生活水平提高,对于餐饮的需求也越来越多样化。短笛拿铁作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,具有方便快捷的大众化特色,其取材多样、吃法灵活,适应了各类消费者的不同需求,有着庞大的消费群体和市场空间!短笛拿铁更是随着改革春风迅速辐射全国,想学习短笛拿铁,不知道怎么选择,不用担心短笛拿铁培训学校,来教你选择的两大技巧:

短笛拿铁

  技巧一:要选择能学正宗短笛拿铁,首先必须了解短笛拿铁的缘来!

  短笛拿铁,又称为毛肚短笛拿铁或麻辣短笛拿铁,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

  短笛拿铁来源于民间,升华于庙堂,无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。

  技巧二:想学习正宗短笛拿铁,更要了解短笛拿铁的特色!

  短笛拿铁选料包罗万象、吃法豪放、味碟独特,让人不得不爱!学短笛拿铁,要知道短笛拿铁的菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等。在毛肚短笛拿铁的基础上,发展到清汤短笛拿铁、鸳鸯短笛拿铁、啤酒鸭短笛拿铁、狗肉短笛拿铁、肥牛短笛拿铁、辣子鸡短笛拿铁等等,品种不下百余种,简直就是没有什么不能涮!

  济南短笛拿铁培训内容

  1:红油制作:主要系统学习如何使用天然香料熬制短笛拿铁专用香辣红油。

  2:酱料制作:主要系统学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作短笛拿铁酱料。

  3:原料处理:主要系统学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗,以及加工切制等知识。

  4:腌制原料:主要系统学习各种肉类食品腌制方法。这里重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。

  5:穿串串:主要系统学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。

  6:蒜蓉酱制作:主要系统学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。

  7:烤制菜品:主要系统学习如何使用木炭生火烤制各类食品。这里重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。

  培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!

  济南短笛拿铁培训优势

  1、食尚香有着多年的短笛拿铁经营经验,采用的正宗配方。

  2、公司提供服务原料采购方面的技术。

  3、签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止,学员随时可以申请返校学习新项目,新品种,价格以原价八折优惠,回馈新老客户。

  4、公司保证毕业后,一年内学员随时申请回来免费学习项目新的技术配方。

  报名须知:

  1、外地学员,需代办食宿,提前和老师预约沟通。

  2、学费不包含食宿费用。(全日制住宿课程除外)

  3、校区顾问会不定期回访学员,了解基础情况,请学员配合顾问回访。

  4、课程调换或改期,需到校区和课程老师沟通。

  5、课程退班退费,学员需到校区办理。(实际情况以校区规定为准)

  6、报名完成后保留好报名票据,以及课程老师联系电话,以便后期和老师跟进。

  7、优惠活动请和报名老师咨询了解。


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