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白吉馍培训介绍 白吉馍源自咸阳。在西安叫起面,是用上好面粉揉制后做成饼形,置炭火烘烤成的,出锅的白吉馍形似铁圈虎背菊...
水洛馍培训介绍 水烙馍是河南、苏北、皖北的一种特色传统面食,类似煎饼又和煎饼不同。烙馍作为一种源自中原的面食,已有着...
夏天天气热,容易影响食欲,导致大家没有胃口,然而适合夏天的食物就非凉拌莫属。凉拌菜是现代宴席中不可缺少、引人入胜的...
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三鲜泥鳅火锅是四川火锅的一种,源于乡村,据传是农民为了充饥就将田里的泥鳅捉了做火锅,因此泥鳅走进各大餐馆,这种...
肥牛火锅是现下比较流行的火锅,源于上个世纪6070年底香港,90年代传入内地,起初出现在高档餐厅,现在已成为大众美食,这...
东坡肉是江南与四川一带的特色传统名菜,历史悠久,由北宋大文豪苏东坡所创,因治理大洪水有功,因此这道菜名声大噪,...
鸡汁豆腐是河南一带的特色美食,属于豫菜系,这种菜品色泽鲜明、软嫩香辣、咸香适口,做法多样,流传盛广。鸡汁豆腐制...
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芝士焗饭培训项目介绍 芝士焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。焗,是一种制作工艺。相等于蒸...
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