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想学习湘西泡菜技术去哪

时间:2020-10-31 来源:食尚香    阅读:

  湘西泡菜味道奇特,吃到最后还是感觉不到是酸甜还是苦辣,就算是剩余的食物残渣都是飘香四溢,让人们吃起来就会停不下来,虽然能够使人回味无穷,但是细细品味,却又说不出来味道,这也许就是湘西泡菜的奥妙之处。湘西泡菜的口味品种很多,其关键还是在乳酸菌的发酵,在老盐水中加上防腐的中草香料,还能够保持多年不坏,也能放入增脆剂,吃起来非常的脆爽。

想学习湘西泡菜技术去哪

  【培训内容】

  1、泡菜原材料和设备的认识与选用;

  2、讲解香辛料的作用及分类;

  3、素菜的挑选与加工处理方法;

  4、糟水的配方与熬制技巧;

  5、泡菜的养胃方法与加工技巧掌握;

  6、配置的泡菜调味料的制作方法;

  7、秘制红油的制作方法与使用技巧;

  8、各种泡菜成品的保鲜与养护技巧掌握;

  9、各种泡菜成品具体操作工艺与注意事项的掌握;

  10、泡菜的打包入盘方法的联系;

  【教学模式】

  按照湘西泡菜标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  不论是学习什么技术,还是实地学习比较好,这样能够学的更细致一点,目前口碑比较好、性价比较高、学费较便宜的就是食尚香西安小吃培训了,不妨先来我们食尚香进行实地考察一下吧,保证技术都是无保留传授的,老师会将技术很详细的教授给你,学员也能进行实践操作,在学完之后,我们还有专业的创业指导给学员提供,学员在我们这里不仅能学的到正宗的技术,在回家之后还可以轻松创业。

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标题:想学习湘西泡菜技术去哪

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