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学土家酱香饼技术_酱香饼学习多少钱

时间:2020-07-08 来源:食尚香    阅读:

 


    土家酱香饼也叫香酱饼,是湖北省恩施土家族苗族的一种特别的饼类小吃,因制作和外形与外国披萨有些相似,又被称为“中国披萨”足以见它受欢迎的程度。酱香饼有着香、甜、辣、脆的特点,它焦中带绵、外脆里软,辣而不燥,以其形成独特的风味,现已流行遍布全国。

  【食尚香培训方针】

  食尚香专业做饼师傅手把手教学,传授酱香饼全面核心技术,保证毫无保留教,一次性收费,中途不会出现二次收费,学习期间食宿全包,替学员省去多余的开支,让学员放心学习,保证让学员学会为止。
 

  【食尚香酱香饼培训内容】

  1.学习土家酱香饼原材料和配料的认识和采购;

  2.学习土家酱香饼发面的配比、发面时间及和面手法;

  3.学习土家酱香饼秘制酱料配方和熬酱;

  4.学习土家酱香饼制饼技巧及烤饼技巧;

  5.学习土家酱香饼制作设备的使用与维护;

  6.土家酱香饼店面选址、装修设计及经营管理技巧。
 

  【食尚香小吃培训酱香饼市场分析】

  1.酱香饼深受大众喜欢,主要原因有两个:

  一、成本价格低,市场上基本是两元一斤,而且制作简单,不耽误时间,一会就烤好;二、饼很香脆,抹上辣酱,辣中带着一抹甜,口感丰富,越吃越来劲。这无疑是香酱饼火爆的较主要原因。

  2.土家酱香饼利润高,一般一斤五元左右,利润50%以上。

  3.干净卫生,适应快节奏生活,售卖时用牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。

  4.土家酱香饼投资小,收益快,需求量大,市场广阔,已成为众多小吃创业者的首选项目之一。

  5.大众认可度比较高,现在在大街小巷基本上都能看到土家酱香饼的小吃店或者摊位,经常有人排队购买,生意火爆。

  6.开业选址方便,地铁旁边,公交站牌、小吃街,都是地理位置比较优越的地方。

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标题:学土家酱香饼技术_酱香饼学习多少钱

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