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成都宋嫂面培训班
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来源:食尚香  时间:2020-01-09 09:08

成都宋嫂面培训班

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一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【成都宋嫂面培训班】

  成都宋嫂面培训介绍

成都宋嫂面培训班

  宋嫂面是四川一带传统美食,是仿造宋朝时宋五嫂的鱼羹制作而成,这面里加了鱼肉、香菇、芽菜等作出的鱼羹味道非常鲜美,面劲道有弹性。宋嫂面的做法非常讲究,先将鲤鱼肉切成丁,裹上豆粉码好,再把玉香兰洗净放热水焯一下和金钩一起切丁,用烧热的菜籽油把鱼丁炒一下,再用菜籽油把金钩、豆瓣、鱼皮、鱼肉、鱼骨等炒一下,放高汤、葱花、花椒油等,这样就做好了臊子,将做好的臊子浇到面上就完成了。

  成都宋嫂面培训内容

  1.讲解的宋嫂面基础理论及其起源发展。

  2.宋嫂面和面的手法和技巧与臊子及汁的制作与方法

  3.老师实操中带你回忆理论阶段中的开店技巧,原材料与设备的选择,采购,成本、预算 。

  4.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

  5.店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障。

  成都宋嫂面培训时间

  不限定培训时间,包教包会,学会为止。通常2-3天左右,视个人情况而定。

  成都宋嫂面培训方式

  按照标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,直到学会为止!

  成都宋嫂面培训优势保障

  1、从签订培训合同开始,安排好课程计划表;

  2、确保每一个人全都有实践动手学习;

  3、确保核心技术配方完美复制;

  4、确保培训中途不增加任何杂费;

  5、确保学员能完全掌握核心配方;

  6、确保学员能学到有竞争力味道好的配方;

  7、食尚香培训承诺,学不会,绝不收取任何费用;


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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