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成都石锅鸡培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-07-15 08:39

成都石锅鸡培训班

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一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
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一对一指导 实操授课
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【成都石锅鸡培训班】

  石锅鸡培训项目介绍

  石锅鸡是西藏一带的特色传统菜品,这种菜品滑嫩清香,色泽金黄,干脆香辣,可佐酒、下饭,做法多样,流传盛广。石锅鸡制作讲究,选材独到,以土鸡、手掌参等为原材料,经清洗、焯水、冲凉、卤制、切段片、油炸、沥干、煸香、翻炒、装锅等工序制作而成,最好用墨绿色的皂石打造石锅,保温性较好,营养健康,好吃不腻,备受人们喜爱。

成都石锅鸡培训班

  石锅鸡培训价格

  这个要按照所选课程、地区、时间等决定,一般需要数千元左右,价格是不高的。

  石锅鸡培训课程

  一、石锅鸡的各种类型

  二、石锅鸡加工中常用的原材料

  三、石锅鸡加工的生产流程

  四、石锅鸡加工中应用的设施与工器具

  五、石锅鸡加工中的要点

  六、石锅鸡加工中各种的情况

  七、有关石锅鸡保质期

  石锅鸡培训时间

  小班反复讲授,不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间,视个人情况而定。

  石锅鸡培训流程

  1.对原材料的认知和了解

  2.影响石锅鸡成功率的要点详解

  3.石锅鸡的标准生产步骤操作详解

  4.各种石锅鸡的成形手法和翻炒方式

  5.各种温度对石锅鸡的质变影响


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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