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合肥石锅鸡翅培训班
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来源:食尚香  时间:2019-01-21 18:08

合肥石锅鸡翅培训班

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【合肥石锅鸡翅培训班】

  合肥石锅鸡翅培训班的没老师介绍,石锅鸡作为湘菜中的一道名小吃,其手工制作方法很是独具特色,用一块大的花岗石岩石凿成有右耳的石锅, 将鱼放到石锅内烹煎,随后,再再加以辣椒为主的各式调料,又再再加一些滋补养生中药材,这样,历经一番繁杂的烹饪工序的操作步骤以后,一锅“石锅鸡”问世了。若用石锅烹调的“石锅鸡”端上菜来时,必定会令你垂涎欲滴。

石锅鸡翅

  石锅鸡的经营:口感主要经营:香辣、麻辣和五香。运营模式:先吃后涮,先把鱼吃了,再涮菜,如:小青菜,豆类食品和丸子这类。独具特色:不油腻、不伤脾胃、口味醇和、清香扑鼻,非常符合当代人的科学饮食核心理念。

  石锅鸡培训内容主要包含:

  1、石锅鸡味型:教给香甜味石锅鸡、麻味石锅鸡等几类石锅鸡味型;

  2、后堂是赚钱的核心,能教會学员怎样节省,有什么常见问题,成本管理与毛利结转;协助学员控制成本,提升利润(洪师傅独创性)合肥石锅鸡培训班

  合肥石锅鸡培训班的老师介绍, 石锅鸡学习培训传授全套技术,核心内容调料配方,石锅鸡调料购置渠道,石锅鸡开店运营问题的解释等等。


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