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成都特色焖锅培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-08-07 12:25

成都特色焖锅培训班

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已报名:1284 人
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一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【成都特色焖锅培训班】

  特色焖锅培训项目介绍

  特色焖锅是我国特色传统宫廷美食,历史悠久,已有数百年的历史,源于火锅改良而来,这种菜品色泽红亮,软嫩鲜香,原汁原味,做法多样,流传盛广。特色焖锅制作讲究,选材独到,以河海鲜、肉类等为原材料,经清洗、切块、装锅、加汤、调酱、焖煮等流程制作而成,营养丰富,有麻辣味、香辣味、酱香味、泡椒味等口味可选,卫生环保,备受人们喜爱。

成都特色焖锅培训班

  特色焖锅培训种类

  三汁焖锅鱼、焖锅鸡、焖锅排骨、焖锅羊肉、焖锅牛肉、香焖锅牛蛙、香焖锅兔、香焖锅鹅、香焖锅狗肉。

  特色焖锅培训课程

  一、特色焖锅的各种类型

  二、特色焖锅加工中常用的原材料

  三、特色焖锅加工的生产流程

  四、特色焖锅加工中应用的设施与工器具

  五、特色焖锅加工中的要点

  六、特色焖锅加工中各种的情况

  七、有关特色焖锅保质期

  特色焖锅培训时间

  时间可灵活安排,不限制培训时间,小班反复讲授,随到随学,学会为止。通常5-7天之间,视个人情况而定。

  特色焖锅培训流程

  1.对原材料的认知和了解

  2.影响特色焖锅成功率的要点详解

  3.特色焖锅的标准生产步骤操作详解

  4.各种特色焖锅的成形手法和焖制方式

  5.各种温度对特色焖锅的质变影响


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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