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学习麻辣香锅去哪里学比较好

时间:2020-07-08 来源:食尚香    阅读:

  麻辣香锅项目介绍:

  麻辣香锅起源于重庆缙云山,现在已风靡全国大江南北。具有“ 混搭 ”的特点,以麻、辣、鲜、香、油一起混搭而成。麻辣香锅菜品非常的丰富,天上飞的水里游的都能成为它的锅中菜。一锅菜里有荤有素、有淡、有辣,天南地北的食材融为了一锅,麻辣鲜香,各有滋味。

 


 

  麻辣香锅培训内容:

  1.食材选购的方法;

  2.调料、香料的识别和运用;

  3.秘制红油的制作技巧;

  4.底料的制作及香锅油的制作技巧;

  5.调味料、香辣加工制作;

  6.各种菜品的加工及制作顺序;

  7.各种肉类的腌制技巧;

  8.麻辣香锅的烹饪技术。

 

  培训方式:

  专业麻辣香锅师傅手把手教学,学员自己动手练习,师傅在旁观察指导,理论和实践相结合。

 

  培训时间:

  根据个人掌握情况来定,一般是3-5天,不限制学习时间,包教会;随到随学,时间可自由安排。

 

  麻辣香锅蜂蜜大江南北,菜品丰富多彩,口味突出了麻、辣、干、香等特点。麻辣香锅就是把所有的菜一锅端了,把各种菜式混搭在一起,呈现出一锅在手,口味我有。食尚香麻辣香锅技术培训,专业技术专业传授,不保留任何技术配方,保证您能学到真正的味道。

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