南京石锅生蚝培训班

石锅生蚝是江苏南京地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过蒸煮而成，其味道鲜美，香气诱人，深受大众喜欢.石锅生蚝的把调配好的佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上煮熟即可，较大限度地保证了蚝肉的新鲜还增加了蚝的野味感觉 。还可根据个人的口味，加点辣椒，那又是另一番好滋味了。石锅生蚝南京兴起，南京食尚香石锅生蚝带到浙江、武汉，湖南各地，现在都很流行

南京食尚香石锅生蚝培训内容

1.各类原料刀工练习

2.各类原料预处理方法

3.各类腌制技术

4.海鲜类腌制技术

5.青菜类串卷制作技术

6.特制石锅生蚝酱、石锅生蚝汁调制技术

7.石锅生蚝油料配方

8.石锅生蚝的调料配方

9.无烟燃气炉烤制技术

10.各种味型调制技术

南京食尚香石锅生蚝培训时间

培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!

南京食尚香石锅生蚝教学培训方式

学校是小班制教学，石锅生蚝教学区正常是3、4人，烤生蚝教学区每个班在6-10人左右，课程主要是以实际操作为主，课程是循环开课呢!保证包教包会，免费复习，终身免费更新

南京食尚香石锅生蚝培训优势

1.石锅生蚝配方毫无保留传授给您，并享受配方升级服务。

2.学成后想开石锅生蚝店的话，我们的师傅免费为您选购器材，选购地址，并且带店，全程免费。

3.学习石锅生蚝所需的材料费(鸡鸭鱼羊)都由公司提供，一旦报名后期没有半毛钱收费。

4.石锅生蚝一般最难掌握的便是调料和火候了，全程师傅一对一讲解，为您答疑解惑。

5.食尚香有专门的石锅生蚝培训室供您学习。

6.食尚香2000平大场地，20多间独立操作间，30多位师傅为您教学。

7.如果您是外地的学员，可以根据实际情况申请师傅上门教学服务。