小吃培训 > 新闻 > 石家庄新闻 > 太安鱼到哪里学技术正宗

太安鱼到哪里学技术正宗

时间:2020-10-15 来源:食尚香    阅读:

  太安鱼是重庆江湖菜中的名次按,太安镇是川渝的交通要到,而且还成产花鲢鱼,这里制作的鱼非常的美味,入口即化,很多在太安停车的司机们发现了此美味,做法也比较特别,后流传到各地。后来为了传承经典,太安镇的党委筹备申报全国非物质文化遗产,这也让此菜声名远扬。太安鱼主要是用花鲢鱼制作的,不仅美味好吃,而且丰富有营养,有很好的食疗效果。

太安鱼到哪里学技术正宗

  【培训内容】

  1、太安鱼菜品中主料和辅料选择搭配。

  2、太安鱼底料的识别和配方。

  3、太安鱼香料的识别和配方。

  4、太安鱼底料的炒制方法。

  5、太安鱼原料的加工方法和炒制方法。

  6、太安鱼味型的调配方法。

  7、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

  8、老油的处理方法。

  9、太安鱼主要原材料的好坏识别等。

  【教学模式】

  按照太安鱼标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  想学习美味的太安鱼技术去哪里好,那就来我们食尚香石家庄小吃培训吧,全程都是有资深大厨知道教学的,采取理论加实践相结合的方式手把手教学,学员学习的过程主要是以实践为主的,保证学员都是能够学会全套技术的,我们还提供永久免费的技术升级服务,到时学员是可以免费回来学习技术的,对于想创业的学员,我们也是会提供帮助的,让学员能够成功创业,想学就来我们食尚香吧。

热门课程

免费预约顾问

找到适合您的培训课程 金牌顾问:汪婷
15分钟内为您推荐3家优质机构