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炸鸡汉堡培训班哪里有

时间:2023-04-02 来源:食尚香    阅读:

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  【炸鸡汉堡技术训练要点如下】

  1、炸鸡、汉堡及其他食品的历史;

  2、了解炸鸡粉,面包屑,腌制粉等配料;了解炸炉、孵化器等设备的用法;

  3、鸡腿,鸡翅,鸡块,鸡块,鸡肉等各种腌制方式;

  4、调味料及其它调味酱汁的制作方法;

  5、各种香辛料的配制;

  6、炸鸡腿炸鸡翅炸鸡块,炸鸡片,炸鸡排等一系列的全工序工序;

  7、各类汉堡包、热狗、芋头糕点的生产方法和生产过程;

  8、回顾生产工艺,独立生产产品;重复练习,熟悉操作流程;

  9、鸡粉、炸鸡等原材料的维修和机械设备的维修;

  10、炸鸡片的生产过程和生产过程。

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