正宗孟家扒蹄技术到哪学

　　孟家扒蹄是山东济南当地非常受欢迎的名小吃，起源于济南市的文生园，其历史可以追溯到二十世之前。当时文生园的招牌菜就是孟家扒蹄，经过不断地创新和取精华祛糟粕之后，慢慢发展成现在的孟家扒蹄，其一路经营到现在，只要就是靠这些理念，站立迎客，积极介绍产品解释疑难，最后就是一心一意服务大众，用心对待每位顾客。孟家扒蹄至今一直都是受欢迎的美食。

　　【培训内容】

　　1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2、孟家扒蹄的配方及制作技术 ;

　　3、孟家扒蹄的技巧及保存;

　　4、孟家扒蹄各种配菜的制作及要点;

　　5、原料采购、存放、保鲜技术;

　　6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　【教学模式】

　　按照孟家扒蹄标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　想学习正宗的孟家扒蹄技术去哪里，就来我们食尚香武汉小吃培训吧，我们这里的技术都是很正宗的，而且是会将技术毫无保留的传授给学员的，学员在我们这里学会技术之后是可直接开店创业的，我们的老师教学都是很耐心细致的，学员可以很详细的学会技术，并且学员动手实操时老师也会在旁边指导，来我们食尚香学习技术，会给你安排食宿，让你安心学习技术，还会帮助你成功创业。