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西安川味面培训班
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来源:食尚香  时间:2021-05-18 17:46

西安川味面培训班

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一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
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一对一指导 实操授课
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【西安川味面培训班】

辣椒和麻椒是川味面条的灵魂,也是山东和四川精神的体现,少了这两样,则一切尽失。为此,还惹出不少笑话。据说有哥几个为了比拼吃麻椒,大放特放,吃完后竟然惊呼“我的嘴唇哪里去了?”还有位老兄,要一碗面条,吃人家一碗辣椒,最后店主非坚持免收面条钱、而只收辣椒钱不可。确实,在面条馆,如果你看到颜如玉的美眉们往碗里舀上三匙、四匙辣椒油,千万不要大惊小怪,这在四川是平常而又平常的事情,好象还有排毒养颜的功效呢。

西安川味面培训班

川味面培训内容

1.对川味面基础知识的了解

2.对川味面设备、工具的认识、保证在此基础上创新

3.工具的认识与使用方法

4.设备的认识与使用方法

5.原料的认识;生产安全与产品保存方法

川味面培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定

川味面培训优势

1.精调配比,拥有自己的香料包,采用38种中药制成,配比精准,香味均匀,深受食客喜爱

2.传统卤制,采用传统工艺现代做法,经过几十道制作工艺制作而成,不但让天然卤料和食材渗透融合,也让美味得以显示

3.品种丰富,麻辣,香辣,茴香,椒麻等口味,全国人民都爱吃

4.不易模仿,老工艺新口味,味道独特,顾客满意


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