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叶儿粑是四川乐山很传统的小吃，是用糯米粉活成面皮，包裹着各种馅料后，再用良姜叶为外衣包裹着放入蒸笼里蒸煮即可。外皮香糯糍软，加上特制的时蔬馅料，味道鲜香可口，美味诱人。
食尚香叶儿粑培训内容：
1、叶儿粑技术培训文化基础讲解;
2、叶儿粑实际操作讲解;
3、叶儿粑原料的采购与制作;
4、食材调配制作方法;
5、叶儿粑成品制作过程与出餐;
6、讲解控制成本使叶儿粑利润率最大化。
叶儿粑培训流程：
1.师傅把学员索要学习的项目资料和操作流程详细的向学员操作示范和解析。
2.由学员亲自动手配料和操作小吃的整个过程(师傅全程指导)。
3.学员反复练习制作，学会为止(师傅全程指导)。
4.学习过程中师傅会把配料、操作、开店注意事项和经验传授给学员。
培训时间：
随到随学，学期不限，学会为止，一般3-5天，具体看个人掌握情况，包教会。
糯米粉很粘，用良姜叶可以方便拿取，叶儿粑是现在小吃市场中比较有特色的健康美食，是绝大多数食客都非常喜爱的一道美食。很多人都看中了叶儿粑的市场，想学习叶儿粑技术进行创业。那么，叶儿粑技术培训哪家好呢?在这里推荐大家到食尚香小吃培训学校学习，不限制学习时间，实物练习操作，包教会，学会为止。
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