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干蒸烧卖培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-09-02 11:46

干蒸烧卖培训

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【干蒸烧卖培训】

干蒸烧卖培训

干蒸烧卖培训介绍

干蒸烧卖是广东省广州市的一道传统地方小吃,属于粤菜系,该小吃也是广式早茶中必点的人气点心之一,在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。

干蒸烧卖种类

干蒸烧卖种类有:猪肉干蒸烧卖、牛肉烧卖、羊肉大葱烧麦、百花烧麦等

干蒸烧卖培训内容

1、用清水将瘦肉和肥膘洗干净,放入冰箱冷冻一下。

2、放一点碱水,生粉到碗里,腌制虾仁和肉,加一点清水进行勾兑。

3、腌制20分钟左右,再放入清水多洗两次,晾干水之后,用干毛巾将剩余水分吸干即可。

4、肉中放一点盐,生粉搅拌,加一点糖,胡椒粉,放马蹄粒,香菇粒,肥膘,一点点葱油,猪油搅拌均匀。

5、面粉中倒入鸡蛋,搅匀加入清水,揉成面团,醒发十分钟。

6、将面皮轻轻地擀成圆的薄片,将馅料放在中间,轻轻的压平馅料,表面点缀一些枸杞,开水蒸八到十分钟即可。

干蒸烧卖的起源故事

传说是早年呼和浩特的烧麦是由茶馆出售,食客一边喝着浓酽酽的砖茶或各种小叶茶,吃着糕点,一边就着吃热腾腾的烧麦,所以烧麦又称为“捎卖”,意即“边烧美丽”。而有关烧麦记载的史料《朴事通》上就有提及“元大都出售素酸馅稍麦”。

干蒸烧卖营养价值

食尚香小吃培训学校培训的干蒸烧卖含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,能补充人体每日所需的营养,一般人群均可食用。

干蒸烧卖培训流程     

干蒸烧卖培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  

干蒸烧卖店利润分析

  

开一家干蒸烧卖店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的干蒸烧卖项目.因此干蒸烧卖利润还是比较高的.

  

干蒸烧卖店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出干蒸烧卖店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

干蒸烧卖店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,干蒸烧卖店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

干蒸烧卖开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,干蒸烧卖店面布置,装修

  

第四,制作干蒸烧卖设备采购

  

第五,制作干蒸烧卖原料采购

  

第六,干蒸烧卖店审批手续,办理各项证书

  

干蒸烧卖开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好干蒸烧卖技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做干蒸烧卖摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做干蒸烧卖摊这种形式的话,一半干蒸烧卖开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做干蒸烧卖店的.直接开干蒸烧卖店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开干蒸烧卖店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断干蒸烧卖培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看干蒸烧卖培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察干蒸烧卖培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与干蒸烧卖培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝干蒸烧卖,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香干蒸烧卖培训优势

  

1,干蒸烧卖培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,干蒸烧卖培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,干蒸烧卖培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,干蒸烧卖培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香干蒸烧卖培训价格

  

食尚香是正规专业的干蒸烧卖培训机构,在干蒸烧卖培训收费这一块是非常合理以及透明的,干蒸烧卖培训价格不高,而且干蒸烧卖培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取干蒸烧卖培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的干蒸烧卖培训价格表发给您,以供您参考.


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