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煲仔饭培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2022-10-07 17:20

煲仔饭培训

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【煲仔饭培训】

煲仔饭培训

煲仔饭培训介绍

煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。通常是现将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。

煲仔饭种类

食尚香小吃培训煲仔饭培训种类有:豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等

煲仔饭培训内容

1、排骨事先用蚝油、生抽、水淀粉等,少许老抽、盐、味精腌制1小时;

2、放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖;

3、将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,一勺子油沿着煲边轻轻地淋一圈,按排骨键,大约15分钟,排气开盖;

4、将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用。

煲仔饭的起源故事

煲仔饭源自广东广州,是以砂锅作为器皿煮米饭,而广东称砂锅为煲仔,所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区,据《礼记注疏》等书记载,周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样,只不过改用黄米作原料罢了,可见在当时是很名贵的。

煲仔饭营养价值

煲仔饭含有维生素、碳水化合物等元素,能为人体迅速提供能量。一般人均可食用。

煲仔饭培训流程     

煲仔饭培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  

煲仔饭店利润分析

  

开一家煲仔饭店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的煲仔饭项目.因此煲仔饭利润还是比较高的.

  

煲仔饭店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出煲仔饭店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

煲仔饭店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,煲仔饭店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

煲仔饭开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,煲仔饭店面布置,装修

  

第四,制作煲仔饭设备采购

  

第五,制作煲仔饭原料采购

  

第六,煲仔饭店审批手续,办理各项证书

  

煲仔饭开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好煲仔饭技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做煲仔饭摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做煲仔饭摊这种形式的话,一半煲仔饭开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做煲仔饭店的.直接开煲仔饭店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开煲仔饭店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断煲仔饭培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看煲仔饭培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察煲仔饭培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与煲仔饭培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝煲仔饭,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香煲仔饭培训优势

  

1,煲仔饭培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,煲仔饭培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,煲仔饭培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,煲仔饭培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香煲仔饭培训价格

  

食尚香是正规专业的煲仔饭培训机构,在煲仔饭培训收费这一块是非常合理以及透明的,煲仔饭培训价格不高,而且煲仔饭培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取煲仔饭培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的煲仔饭培训价格表发给您,以供您参考.