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特色卤蛋培训机构哪家好

时间:2020-07-01 来源:食尚香    阅读:

卤蛋是中国的习俗食品。 打造卤蛋务须先煮熟,下一场把蛋壳稍微敲裂,再把鸡蛋放入以用茶叶、五香粉等调味料制造中烹饪,使鸡蛋富含调味料的味道,再在蛋白外表留下和蛋壳裂纹相呼应的红褐色花纹。

  
卤蛋的特点:浓香浓郁,鲜香可口

  1、鸡蛋一旦是从冰箱里拿出来的定要在室温下停放1小时之上,免得煮的时候鸡蛋会爆开,蛋液会跳出来。

  2、煮鸡蛋的时段放一勺盐,瓷实破损的鸡蛋蛋白。

  3、记忆煮好的鸡蛋建议置于次之天吃,这么正如入味 。

  4、煮卤蛋的汤方可重复使用,或再放入点香料和调味料就行。

  5、煮鸡蛋的时候不要用大火,鸡蛋易于破裂。

  6、将鸡蛋放入砂锅中煮至略熟时捞出,用小面杖将蛋壳敲破,洗净,连会同茶叶用洁净纱布裹好;

  7、鸡蛋放入砂锅内,入锅香精包、花雕,酱油及适量滚水,用旺火煮约1钟点,壳呈栗色时即可食用。

  【培训流程】

  1 、食材选择,辨别;

  2、 前期初加工、处理方法;

  3 、水、食材配比及熬制时间、方法;

  4 、成本核算,售价指导;

  5 、学员实操,老师点评,熟练掌握,合格结业;

  6、手把手教学,包教包会,学会为止;

  【报名优惠】

  1.学员毕业后开店可无偿使用食尚香品牌

  2.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  3.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

  4.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  【培训时间】

  大约3-5天,时间不限,学会为止,手把手教学,随到随学,学习时间灵活,节假日照常上班。卤蛋制作简单、方便、快捷,消费者多,受众广,男女老少皆宜。无论你是想摆摊还是开店,都是个好选择。学小吃,选食尚香,师傅手把手教学,包教包会,学会为止。欢迎来电咨询我们!

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标题:特色卤蛋培训机构哪家好

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