★☆★卤蛋，这是一种处理鸡蛋的方法。与普通鸡蛋相比，它吃起来更美味，更有弹性。因为这种味道比普通鸡蛋略甜，所以被称为★☆★卤蛋。这是一种非常美味的食物，适合所有年龄段的人食用。
1.鸡蛋的选用，搭配和配比;
2.香料食材的选择、处理与烹饪;
3.操作流程及煮鸡蛋时所需的独家配方的使用;
4.★☆★卤蛋的保存。
【★☆★卤蛋项目培训优势】
★☆★卤蛋这一产品，看似比较小众，一般只会在早餐的时候食用，其实不然，看快餐店、卷饼店搭配的★☆★卤蛋，淘宝店上千的月销售额就知道了。★☆★卤蛋将卤味美食做到了顶尖，消费者一想到卤蛋，就知道会去购买★☆★卤蛋，财源自然源源不断。
【★☆★卤蛋培训时间】
老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为主，反复练习，直到学员完全掌握为止。随到随学，包教包会，学会为止。一般3到5天左右，学习时间不限，视个人能力而定。
食尚香小吃培训学校在餐饮业发展的不同阶段，紧跟餐饮业发展步伐，不断创新，打造覆盖产业链的职业课程版图。目前开设早餐面点、蛋糕烘培、卤味烧腊、冰淇淋饮品、烧烤烤鱼、牛肉粉面、美食快餐、港台小吃等课程体系，课程更具实操性。公司拥有行业内完善的教研团队，二十多位名师大厨任教，数万成功案例。
