成都梓潼片粉培训班

　　梓潼片粉培训项目介绍

　　梓潼片粉是四川梓潼一带的特色传统汉族小吃，历史悠久，相传是清光绪年间一位仇姓厨师所创，这种小吃色泽翠绿，麻辣凉爽，柔韧有弹性，老少咸宜，做法多样流传盛广。梓潼片粉制作简单，选材独到，以绿豆、豌豆、红苕淀粉、青菜汁等为原材料，经调浆、铺摊、荡平、摆动、水煮、冷却、码放、切条等工序制作而成，营养健康，具有清热解毒、充饥止渴、益气通脉等功效，寒热俱全，备受人们喜爱。

　　梓潼片粉培训价格

　　这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数千元左右，价格是不高的。

　　梓潼片粉培训课程

　　一、梓潼片粉的各种类型

　　二、梓潼片粉加工中常用的原材料

　　三、梓潼片粉加工的生产流程

　　四、梓潼片粉加工中应用的设施与工器具

　　五、梓潼片粉加工中的要点

　　六、梓潼片粉加工中各种的情况

　　七、有关梓潼片粉保质期

　　梓潼片粉培训时间

　　小班反复讲授，不限制培训时间,随到随学,学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　梓潼片粉培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响梓潼片粉成功率的要点详解

　　3.梓潼片粉的标准生产步骤操作详解

　　4.各种梓潼片粉的成形手法和制作方式

　　5.各种温度对梓潼片粉的质变影响