成都三鲜豆皮培训班

　　三鲜豆皮培训项目介绍

　　三鲜豆皮是湖北武汉一带的特色传统汉族民间小吃，过去是人们逢年过节才能享受的美食，现在已是畅销早点，这种小吃色泽金黄，鲜艳透亮，软嫩爽口，油而不腻，做法多样，流传盛广。三鲜豆皮制作简单，选材独到，以糯米、绿豆、大豆、蛋、虾等为原材料，经浸泡、去壳、洗净、磨浆、切块、焖煮、煸炒、卤制、蒸制、烙熟、折叠、翻面等流程制作而成，富含碳水化合物、纤维素等成分，备受人们喜爱。

　　三鲜豆皮培训种类

　　三鲜豆皮、猪肉三鲜豆皮、牛肉味三鲜豆皮、卤干子三鲜豆皮

　　三鲜豆皮培训课程

　　一、三鲜豆皮的各种类型

　　二、三鲜豆皮加工中常用的原材料

　　三、三鲜豆皮加工的生产流程

　　四、三鲜豆皮加工中应用的设施与工器具

　　五、三鲜豆皮加工中的要点

　　六、三鲜豆皮加工中各种的情况

　　七、有关三鲜豆皮保质期

　　三鲜豆皮培训时间

　　食尚香成都小吃培训学校时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常3-5天之间，视个人情况而定。

　　三鲜豆皮培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响三鲜豆皮成功率的要点详解

　　3.三鲜豆皮的标准生产步骤操作详解

　　4.各种三鲜豆皮的成形手法和煸炒方式

　　5.各种温度对三鲜豆皮的质变影响