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成都泉水豆腐培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-09-10 09:47

成都泉水豆腐培训班

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一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
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【成都泉水豆腐培训班】

  泉水豆腐培训项目介绍

  泉水豆腐是一道较常见的家常菜,历史悠久,源于民国时期,这种菜品色泽红亮,麻辣鲜香,软嫩适口,做法多样,流传盛广。泉水豆腐制作讲究,选材独到,以豆腐、牛肉粉等为原材料,经清洗、磨末、拌匀、串起、浸泡、腌制、烤制等流程制作而成,营养丰富,富含植物蛋白、碳水化合物等成分,备受人们喜爱。

成都泉水豆腐培训班

  泉水豆腐培训种类

  水豆腐、烘干豆腐、油炸豆腐、卤香干豆腐、包豆腐、竹编豆腐、麻辣豆腐等。

  泉水豆腐培训课程

  一、泉水豆腐的各种类型

  二、泉水豆腐加工中常用的原材料

  三、泉水豆腐加工的生产流程

  四、泉水豆腐加工中应用的设施与工器具

  五、泉水豆腐加工中的要点

  六、泉水豆腐加工中各种的情况

  七、有关泉水豆腐保质期

  泉水豆腐培训时间

  时间可灵活安排,不限制培训时间,小班反复讲授,随到随学,学会为止。通常3-5天之间,视个人情况而定。

  泉水豆腐培训流程

  1.对原材料的认知和了解

  2.影响泉水豆腐成功率的要点详解

  3.泉水豆腐的标准生产步骤操作详解

  4.各种泉水豆腐的成形手法和卤制方式

  5.各种温度对泉水豆腐的质变影响


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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