成都冷锅串串培训班

　　冷锅串串培训项目介绍

　　冷锅串串是串串香的一种变种，同样出现在20世纪80年代的成都，这种菜品色泽红亮，麻辣鲜香，汤鲜味美，做法多样，流传盛广。冷锅串串制作简单，选材独到，以猪骨、肉类、蔬菜等为原材料，经清洗、处理、装锅、炒料、熬汤、切片块、调酱、装碗等流程制作而成，营养丰富，富含蛋白质、脂肪等成分，可做主食、正餐，吃法新颖，备受人们喜爱。

　　冷锅串串培训价格

　　这个要按照所选课程、地区、时间等决定，一般需要数百元左右，价格是不高的。

　　冷锅串串培训课程

　　一、冷锅串串的各种类型

　　二、冷锅串串加工中常用的原材料

　　三、冷锅串串加工的生产流程

　　四、冷锅串串加工中应用的设施与工器具

　　五、冷锅串串加工中的要点

　　六、冷锅串串加工中各种的情况

　　七、有关冷锅串串保质期

　　冷锅串串培训时间

　　食尚香成都小吃培训学校时间可灵活安排，不限制培训时间，小班反复讲授，随到随学，学会为止。通常2-3天之间，视个人情况而定。

　　冷锅串串培训流程

　　1.对原材料的认知和了解

　　2.影响冷锅串串成功率的要点详解

　　3.冷锅串串的标准生产步骤操作详解

　　4.各种冷锅串串的成形手法和涮煮方式

　　5.各种温度对冷锅串串的质变影响