〇妃饼距今已经有一千多年的历史了，是始于唐代的传统名食，原本是御厨专门为唐玄宗的爱妃杨玉环制作的，非常受杨贵妃喜欢，在后来传到民间之后，人们就将其称为〇妃饼。〇妃饼具有美容养颜和调解身体肌理的功效，从古至今，流传到今天，一直都是人们非常喜欢健康美味的饼类美食，〇妃饼是陕西西安地区的传统饼类小吃。
【培训内容】
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用〇妃饼的核心材料、灵魂;
3、学习〇妃饼的各种辅料、配料的制作;
4、学习〇妃饼的选材、加工的处理方法。
5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
【教学模式】
按照〇妃饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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