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小吃产业谋发展,交流合作谱新篇——小吃产业发展现场会在沙县召开

时间:2023-05-24 来源:食尚香    阅读:

  5月22日,由商务部主办的小吃产业发展现场会在福建省三明市沙县区召开。商务部服务贸易和商贸服务业司司长王东堂主持会议并讲话,福建省商务厅副厅长黄德智出席会议,三明市市长李春出席会议并致辞。来自部分省市商务部门、行业协会、数字化服务平台、国内餐饮品牌的代表就小吃产业及相关食品行业的发展情况、发展经验、政策解读等进行了交流分享。

  中国烹饪协会副会长吴颖出席会议,就协会为推进小吃产业发展所做的工作,以及近年来在赋能沙县小吃产业升级发展方面的工作进行了汇报,并表示协会未来将一如既往保持与沙县的紧密联系,继续助力沙县小吃创造更多经济价值,实现新突破,创造新辉煌。

王东堂

[商务部服务贸易和商贸服务业司司长王东堂主持会议并讲话]

  王东堂司长在总结讲话中强调,要深刻认识发展小吃产业的重要意义,深入落实习近平总书记关于发展小吃富民产业的重要指示精神,共同推动小吃产业高质量发展,为促消费、惠民生、稳就业,服务乡村振兴和构建高质量发展格局贡献力量。要准确把握发展小吃产业的总体要求和目标任务,坚持市场主导、政府引导,因地制宜、守正创新,绿色发展、业态融合,问题导向、系统推进,着力提升产业化、规范化、品牌化、数字化、绿色化水平。要统筹推进扎实抓好各项工作落实落细,发挥各方合力,系统整体推进,宣传推广典型经验,推动小吃富民产业高质量发展。

  会上,中国烹饪协会与三明市商务局签订了战略合作协议,共同助力三明市小吃产业发展

会议现场

[会议现场]

  会议同期还组织考察了沙县小吃第一村俞邦村、沙县小吃科技馆、沙县小吃培训总部、沙县小吃新零售展厅、沙县小吃农科院、小吃产业园等地,研讨小吃如何带动沙县第一、第二产业升级发展。

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