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卤猪皮学习技术哪里好

时间:2020-07-08 来源:食尚香    阅读:

  项目介绍:

  卤味猪皮是一款经典的卤水熟食产品,富含营养、具有大量的胶原蛋白、有美容功效。猪皮可以做成皮和花肉、冻皮、火腿等,腌制后的猪皮用卤水煮熟,颜色变成深橙色,色泽诱人,口感软糯,咸淡适口,香气迷人。这是一道常见的下酒菜。

 

  腌制猪皮课程内容:

  1。原料知识和性能学习;

  2。猪皮清洗、脱毛、腌制的准备;

  3。卤水烹制及比例;

  4。卤味水着色;

  5。猪皮腌制,时间和温度的控制。

  6。飘香红油和酱料的制作。

 

  培训时间:

  食尚香卤味培训班随时招生,学习时间不限,包括教与学。根据个人掌握情况,一般为2-3天。

 

  培训方法:

  理论与实践相辅相成,以实践为主。按照标准配方制作教学,技术配方毫无保留;掌握动手教学,学生动手操作,反复练习,直到毕业前做出满意的口味。

 

  想学习卤味卤猪皮就到食尚香小吃培训卤味班。食尚香小吃培训已经有十六年的教学历史,师资团队雄厚,教学资源丰富,教学设备齐全。想学习卤味技术就到食尚香,欢迎您们过来考察品尝。

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标题:卤猪皮学习技术哪里好

链接:http://www.mczcpx.com/dongguan/news/3958.html

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