杭州石锅羊肉培训班

石锅羊肉培训项目介绍

羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

石锅羊肉培训种类

酸辣鸡杂石锅羊肉，雪菜肉丝石锅羊肉，肥肠石锅羊肉，牛腩石锅羊肉，酸菜肉丝石锅羊肉等

石锅羊肉培训课程

1.常见刀功和独特刀功的原材料成形技术性;

2.烹制原材料基本熟解决;

3.制汤专业技能实际操作.上浆.挂糊.勾芡专业技能实际操作;

4.地区.销售市场时兴冷菜制作方法;

5.摆盘基本专业技能;

6.口味调配与调料油熬料技术性;

石锅羊肉培训时间

国家法定假日难休，每天9-17点实际操作实学

石锅羊肉培训方法

每一个学生家长全部都是色香味俱全，亲自实践活动!不断实际操作，学精才行!

石锅羊肉培训价格

1.报考2个新项目就可以享有8.八折特惠，3个新项目就可以享有八折特惠。

2.完全免费出示中餐和晚餐，饭食完备。

3.出示学生家长寝室，环境整洁，安全性便捷。学生家长能够 完全免费酒店住宿，还可以自付到周边住酒店。市内内学生家长，报考实缴纳学费1000元之上，享有路费补助50元。本本省学生家长，培训费1000之上，路费补助80。外省学生家长，培训费1000元之上，路费补助100元。

4.学生家长学技术后，开实体店若须要食品模型的，大家一概按7折价格为学制作方法所须要的食品模型。

石锅羊肉培训优势

1.十年潜心小吃餐饮管理培训

2.40家规范餐饮管理培训产业基地，打造出业界超规范化餐饮管理培训整体实力知名品牌

3.1000名培训老师服务精英团队

4.10000多名优秀学生毕业自主创业