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食尚香赛烤鸭杭州小吃培训学校引进先进的教学设备,完善的教学理念、实操室,培训室,让学员全程实践动手操作。以诚信的教学理念,专业的课程设置,灵活的教学方式,为中国餐饮行业输送优秀人才。教学过程中实行“专业老师一对一同步教学”,雄厚的教学实力让您轻松学习专业的赛烤鸭技术!以“实践为主,理论为辅”,学生练习时一人一套模具、转台,独立实践操作,全面提升学生的赛烤鸭专业素质。
赛烤鸭培训内容
1.学习制作赛烤鸭红油
2.学习制作赛烤鸭涮涮酱
3.学习制作赛烤鸭蒜蓉酱
4.学习切制、腌制、穿制各类肉食
5.学习穿制各类蔬菜
6.学习用木炭生火、调火
7.学习赛烤鸭各类处理好的食物
8.学习原料设备的采购和存放等知识
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校历来不会限制学员的培训时间,一般学员来我们食尚香3,5天就可以学会珍珠奶茶,学好就毕业啦
赛烤鸭是一种非常传统的烤鸭的制作方法,和北京烤鸭不同,赛烤鸭的外皮容易发黄甚至发黑,品相不像北京烤鸭那么漂亮。不过赛烤鸭胜在价格实惠,而且制作也更便捷,所以深得大众的喜爱。
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