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杭州涮羊肉火锅培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-12-25 16:32

杭州涮羊肉火锅培训班

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【杭州涮羊肉火锅培训班】

在杭州,提起“涮羊肉火锅”,尽人皆知。因为这道佳肴吃法简便、味道鲜美,所以深受欢迎。又因老杭州用铜锅烹饪羊肉为主固亦称”吃锅子“”涮大羊“。

杭州涮羊肉火锅培训班

涮羊肉火锅培训内容

1.常用刀法和特殊刀法的原料成型技术

2.烹饪原料初步熟处理

3.制汤技能操作.上浆.挂糊.勾芡技能操作

4.地区.市场流行涮羊肉火锅制作

5.拼盘基础技能

6.味型调制与调味油熬制技术

培训时间

食尚香杭州小吃培训学校培训时间不限制,一般3-5天就学会,学好就毕业

选羊肉时要挑选精细鲜嫩,肉片纸薄均匀,调料多样味美,涮肉醇香不膻,涮后即食。香味纯正,鲜嫩可口。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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