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济南卤煮火烧培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-05-06 11:59

济南卤煮火烧培训班

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【济南卤煮火烧培训班】

 卤煮火烧

卤煮火烧

  卤煮火烧是用豆腐和面粉作为主要食材制作而成的一道风味小吃,他麻辣清香,回味无穷!

  济南卤煮火烧的做法

  1.准备好所有食材,猪肠放盆加醋,花椒和盐洗净.烧锅热水加料酒和姜葱,下猪肠放锅煮开捞出沥干水分备用!

  2.五花肉放锅煮5分钟,猪肺也放进去煮10分钟,姜切片,葱切段,猪肠分段,花椒大料等备好!

  3.取碗放料酒,生抽,老抽,酱豆腐和腐乳汁,白糖,盐和黄酱搅匀,葱姜放锅!

  4.五花肉,猪肺和猪肠放锅,倒料汁,加清水,盖好放锅加热8分钟。

  5.面粉加盐和清水和好醒30分钟,蒜剁碎,香菜切碎,准备韭菜花和酱豆腐。

  6.面醒好搓长条切剂子做成饼胚,下锅烙金黄,再放火烧和炸豆腐煮20分钟!

  7.猪肺,五花肉切片,猪肠切段,炸豆腐和火烧切块放碗,撒香菜蒜末浇汤,加调味料开吃!

  济南卤煮火烧培训内容

  1.济南卤煮火烧食材的选购处理

  2.济南卤煮火烧原料的加工制作

  3.济南卤煮火烧辅料的配制技术

  4.济南卤煮火烧的制饼技术

  5.济南卤煮火烧开店经营管理经验

  培训时间

  培训时间不限制,随到随学,保教包会,学会就好!

  济南卤煮火烧培训优势

  1.大品牌有保障

  2.专业老师教学

  3.口碑相传,值得信赖

  4.正宗好味道

  5.教学环境舒心

  6.免费为学员提供创业指导


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