去哪里学习酸汤鱼

　　酸汤鱼是贵州苗族的一道传统菜肴，制作原料主要有鱼肉、秘制酸汤、山仓子等，其成品略带酸味，幽香扑鼻，肉质细腻鲜嫩，爽口开胃，深受欢迎，是贵州特色传统菜肴的代表作之一。很多人会将酸汤鱼和酸菜鱼混为一谈，其实两者有着很大的区别，酸菜鱼是四川重庆的特色菜肴，而酸汤鱼是贵州的特色，酸汤鱼重点在于酸汤，其次才是鱼肉和配菜。

　　酸汤鱼培训内容：

　　1.学习如何挑选原材料和配料;

　　2.学习鱼的选择和存活保鲜技巧;

　　3.学习鱼的宰杀、处理、刀工制作;

　　4.学习鱼的腌制技术;

　　5.学习秘制酸汤的制作以及配方配料;

　　6.学习酸汤鱼配菜的加工制作;

　　7.学习酸汤鱼制作全流程以及调味技巧;

　　8.学习酸汤鱼的熬制全流程。

　　酸汤鱼培训时间：

　　酸汤鱼的学习时间是不受限制，学员可以自行安排到校时间，随到随学，一般学习3-5天，具体根据个人掌握情况来定，包教会，学会为止。

　　酸汤鱼适合在全国各地经营，灵活性强，小本投资项目，可以令人实现创业当老板的梦想。到济南小吃培训机构食尚香学习酸汤鱼技术，从认识原材料开始到成品的制作全套技术流程无保留传授，除了教你技术以外还会教你如何进货、保存原材料、经营定价、创业致富，即使你是个毫无经营的人也可以创业成功。