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想要学习奥灶面技术去哪家学比较好

时间:2020-07-16 来源:食尚香    阅读:

  奥灶面项目培训:

  奥灶面是江苏昆山的地方代表特色面食,被列为中国十大面条之一。奥灶面伸手食客的欢迎,比较具有代表性的是红油爆鱼面和白汤卤鸭面。奥灶面比较注重“五热一体,小料冲汤”以及“三烫”。“五热”是指碗热、汤热、油热、面热、浇头热;小料冲汤”指不用大锅拼汤,而是根据来客现用现合,保持原汁原味;“三烫”的特点:面烫,捞面时不在温水中过水,而在沸水中过水;汤烫,配制好的面汤放在铁锅里,用余火焖煮,保持其温度;碗烫,碗洗净后,放在沸水中取用,不仅保暖,还消毒卫生。奥灶面不仅选料讲究,味美鲜醇,做法也尤为讲究。

 


 

  奥灶面课程培训安排:

  理论知识:

  1.奥灶面历史介绍和市场分析;

  2.奥灶面做法解析和选材理论讲解;

  3.开店流程讲解,包括店面选址、人员配备以及物资采购等;

  4.店面经营技巧。

  实践操作:

  1.准备原材料,师傅在旁边检查指导;

  2.师傅示范教学,自己动手操作所有流程;

  3.反复练习,直到熟练为止。

 

  学习方式:

  师傅全程手把手、实际操作,现场教学;学员亲自动手练习,师傅在旁检查指导,包教会,不限制学习时间。

 

  学习时间:

  食尚香奥灶面培训班随到随学,长期开班,一般2-4天即可完全掌握,具体视个人情况来定,包学会,直到做出满意作品为止。

 

  食尚香培训优势:

  1.费用透明,一次缴费,中途无任何其他费用;

  2.实地教学,提供原材料练习操作,确保学员学的更快更好;

  3.专业师傅现场手把手教学,学员亲自动手练习,不限制学习,反复练习,直到掌握为止;

  4.只需一人报名费用,就可以两个人过来学习;

  5.现场考核,直到满意为止。

 

  奥灶面至今已有百年的历史,因货真价实且色香味俱佳而深受过往时刻的喜爱。奥灶面是一种汤红、面白的特色面条,其中最为有特色的就是其浇头。学习奥灶面去哪里学比较好?食尚香奥灶面技术培训,专业师傅专业指导,技术配方无保留,可先咨询考察品尝后再签订合约进行学习。

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标题:想要学习奥灶面技术去哪家学比较好

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