哪有学桂林米粉

　　桂林米粉是广西桂林的特色美食，俗话说：桂林山水甲天下，桂林美食有米粉。桂林米粉是桂林人们的一种情感寄托，当地人吃早餐、午餐、晚餐一般都选择米粉，尤其在早餐的时候只有一种选择，那就是米粉，要是隔着两三天没吃，总会觉得少了些什么。桂林米粉的制作非常有讲究，看似很简单的烫粉、配料、搅拌均匀即可食用，但其中的道道却是有很多。

　　桂林米粉培训介绍：

　　桂林米粉的原料有：米粉、卤水，配料有花生米、黄豆、酸豆角、酸萝卜、酸笋、酸辣椒、辣椒油、葱花、蒜米等。正宗的桂林米粉是不放底汤的，汤水都是另外用碗盛用来解渴的存在。桂林米粉的口感非常的软，吃的时候只需烫一下就可以装盘了。其制作精髓在于卤水，卤水的用料和制作都非常的精细，需要专业的老师教学指导才行。

　　桂林米粉培训内容：

　　1、 卤水的配方及制作技术;

　　2、 高汤的熬制技巧及保存;

　　3、 各式桂林米粉制作流程;

　　4、 桂林米粉各种配菜的制作及要点;

　　5、 脆皮扣肉、卤牛肉、腊肠、烧腊等制作;

　　6、 为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧。

　　桂林米粉培训流程：

　　1.备原材料，老师旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

　　3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

　　桂林米粉现在已经闻名全国，在很多地方都有发展，如果你也有想学习桂林米粉技术回到老家创业，可以到南宁小吃培训学校食尚香学习。