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合肥桂林米粉培训
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来源:食尚香  时间:2018-12-21 15:46

合肥桂林米粉培训

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【合肥桂林米粉培训】

  桂林米粉历史久远,流传至今,桂林米粉文化至今冲击着我们的感官,食尚香的米粉来源于清朝手中的做笔。出自满清十大御厨之手的技术,代代传授,现在食尚香收集到了它的配方。以古典著称,米粉用小火熬制而成,变化多端,竞争力强大,别家卖米粉,我们就卖汤粉,别家卖卤粉,我们就卖炒粉。以小碗装成,让客户吃了还想吃,根本刹不住车。

桂林米粉

  1.桂林米粉,洁白、细嫩、软滑、爽口,配以锅烧猪牛肉片,卤牛膀、牛肝等,加卤水、泡菜、芝麻、花生油、酥黄豆,吃起来拂拂作响,声色味俱全,确保回头客。

  2.桂林米粉色泽鲜艳,不论寒冬,酷暑都给人一种温暖的情怀,让游客停顿小憩,让女朋友更温馨,让生活更和谐。

  3.桂林米粉名气旺,名气美,大众点评网都有游客,食客的精彩点评,你要来一碗吗?

  1. 实操课:桂林米粉的原材料识别与采购。

  2. 实操课:桂林米粉的卤汤配方和熬制方法。

  3. 实操课:桂林米粉的各种码子或者哨子(就是加在面上面的肉类)选材和制作过程。

  4. 实操课:桂林米粉的搭配技巧和保鲜方法。

  5. 实操课:桂林米粉的开胃小菜的制作方法。


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