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合肥绵阳米粉培训班
课程人气:
来源:食尚香  时间:2019-01-08 17:17

合肥绵阳米粉培训班

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已报名:654 人
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培训周期
一周左右 学会为止
上课时间
全日教学 随到随学
培训方式
一对一指导 实操授课
后期服务
开店指导 助你创业
【合肥绵阳米粉培训班】

项目介绍

  绵阳米粉是出自四川当地的特色传统美食,正宗的绵阳米粉主要分为红汤以及清汤两种口味。其中红汤的绵阳米粉主要以酸辣牛肉和肥肠这两种口味作为代表,而清汤的绵阳米粉则是以鸡汁以及三鲜口味的绵阳米粉作为代表,红汤绵阳米粉肥肠符合四川人口味,麻辣鲜香爽,而清汤绵阳米粉则符合各个地区口味特点,汤清味浓,鲜味十足。吃的时候米粉泡在汤里面,然后在加入配菜,比如鸡块,竹笋,海带,酸菜,香葱等,看一眼就让人食欲大开。

合肥绵阳米粉培训班

历史起源

  绵阳米粉缘以一伟人,他文有诸葛遗风,武俱姜维之勇——蒋公琰,绵阳历史上驻留最久丞相,蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头,品尝绵阳华龙旗下诸葛后裔店家连锁米粉后,提出建议原料由粗变细,方便入味,也就现流行语味更劲道!一改形成全国独有细米粉特色,流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史,诸君品尝米粉美味后,若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵,方能领悟博大精深绵阳全国最具影响力响亮独特传统饮食文化…

绵阳米粉的营养价值:

  粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

培训内容

  川味面食原材料(香料)的识别及作用。

  香辣红油的制作方法和保存方法。

  高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

  面条的煮制技巧和注意事项。

  碗底的调制技术。

  成品面条的搭配技术。

  各类面臊的制作方法和保存方法。

  绵阳米粉制作时间及注意事项。

  绵阳米粉的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  绵阳米粉投资预算分析及风险回避,方法与管理理念交流。

  绵阳米粉调味品及原料的货源渠道。

  绵阳米粉与生意技巧,投资分析,管理。

培训优势

  1、 我们标准的操作流程和标准的配方,保证您无论在任何地方,任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表,并按照上面去做,都能做出和我们完全一样口味的产品。

  2、技术、开店、管理一站式教学;

  3、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

  4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。

  5、专业教师,专业技能;小班教学,随到随学;开店创业,上门指导;品牌专业,品质教学;特色班级,任意选择;推荐就业,供不应求;来学校学习服务终生。

绵阳米粉培训时间:

  上午9:00-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。

后期服务:

  1,我们提供免费的后续追踪技术指导服务,食尚香已经帮助众多的学员成功开店盈利,让学员走上致富之路。

  2,绵阳米粉制作的原料我们会提供一些采购商以及采购方式给你,当然你也可以自行进行采购,原料配方完全掌握在自己手里。

  3,食尚香将会不断根据市场变化升级绵阳米粉技术,并且进行跟踪服务,确保我们的产品在市场上受大众所喜爱。

  4,如果在开店过程中遭遇到技术方面的问题,可以随时联系我们的老师进行咨询,如果电话不好解决的话,可以免费到校区来进行技术升级或者技术探讨。


培训实景 学员开店 培训售后 开店扶持 培训相关问题 培训流程

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