川味面，鲁西这一地区的特色面食，它主要是以口味香辣为主，以汤面和拌面两种划分，口感别具一格，品尝过的人都对它十分偏...

干蒸烧卖，广东早点中最具人气热度的美食佳品，畅销各大早点摊、茶楼等地，历史源长，据相关古典备注，它自20世纪30年代便风...

猪肚煲鸡又称为猪肚鸡火锅，是广东的传统名菜，也是一道经典的养生汤品。猪肚鸡是用高档的中药材进行熬制，把腌制好的鸡和...

冷锅鱼是一道经典名菜，属于渝派川菜之江湖菜。冷锅鱼，是选用新鲜的活鱼和秘制的火锅底料作为主要原材料，如果煮制八成熟...

菜夹馍是西安的特色小吃，与肉夹馍是一样的，只不过夹的菜色不同。菜夹馍其实就是饼子里面夹菜，在西安很多地方都能看到菜...

泡椒鸡杂，一道非常辣而开胃的肉类菜品，也是人们日常餐桌上较为多见的经典家常菜，以泡椒、鸡杂为主食材，制作考究，因鸡...

芋儿鸡，川渝一带的特产美食，极具鲜明的地方乡土菜品，以鲜活鸡为主食材，独特烹饪技艺，成品的鸡肉质地细嫩、辣而不燥、...

猪肚包鸡，非常有特色的大菜佳品，是广东客家菜系的经典代表，别称凤凰投胎，口味清淡，汤里浓中带清，另外还伴有着淡淡的...

梅菜扣肉，肥而不腻，色香味佳，是不少爱肉者的挚爱，即使是从不沾肉的朋友，只要尝过一次，便会恋上它，自带梅菜香味，扣...

干煸鳝鱼，干煸菜系中比较得民心的佳品菜肴，隶属于川菜菜谱之一，以鳝鱼为主料，干煸为烹饪技艺，色泽红亮，吃着鲜香微辣...

清蒸排骨，我国传统的家常菜肴，它是以排骨为主食材，重点以蒸为制作工艺，色泽美观，成品美食肉质鲜嫩，入口带味，且排骨...

驴肉火烧是河北的小吃，是用驴肉和火烧制作成的一种美食，驴肉肉质红嫩，口感劲道，味道好，营养丰富，搭配上火烧一同食用...

瓦香鸡是属于云南的特色美食，也属于快餐小吃类。瓦香鸡色泽红润，香味扑鼻，浓香的鸡汁在鸡肉的表面滋滋作响，搭配上洋葱...

湘西小串是湖南的江湖小吃，是烧烤中的一种，就是每一个小竹签里穿着各种食物，经过烤制制作而成。湘西烤串很注重色香味，...

冰糖葫芦，相信这是许多人小时候常吃的美食吧，尤其是在北京、天津、河北等北方一带极为盛行，不同地方叫法不同，有的叫糖...