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梅菜扣肉培训制作正常要学几天

时间:2021-06-09 来源:食尚香    阅读:

  梅菜扣肉,肥而不腻,色香味佳,是不少爱肉者的挚爱,即使是从不沾肉的朋友,只要尝过一次,便会恋上它,自带梅菜香味,扣肉肥瘦适口,吃着不油不腻,很是解馋下饭,是我国传统的客家名菜佳品。

梅菜扣肉

  食尚香梅菜扣肉5大市场优势

  1.食尚香主打产品梅菜扣肉市场前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬无淡季。

  2.菜品毛利高,老少皆宜,无人群限制,拥有众多消费群体。

  3.人力成本低,一般1-2人就可以开店经营。

  4.梅菜扣肉均应用新鮮料提纯,让美味可口与身心健康极致相融。

  5.食尚香全国连锁品牌机构,随到随学,有实力有保障!

  梅菜扣肉,制作考究,一般选用优质五花肉为主材,经热水烫肉、加老抽油炸、上色、切片等技艺出品,再加入梅菜、葱、姜等食材小火焖煮,出餐时把肉反扣在盘中即可食用,肉烂味香,咸中微带点甜,十分好吃,深得百姓芳心,目前流行于各地餐馆,是食尚香东莞小吃学院当前重点教学的创业好项目。

  食尚香梅菜扣肉培训课程安排

  1.讲述梅菜扣肉的主原料认识及基础知识。

  2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

  3.梅菜扣肉辅料的配制、火候、撒料食用方法。

  4.未售完半成品的保存方法。

  5.梅菜扣肉设备器具采购途径和要求。

  6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

  食尚香梅菜扣肉学习时间安排

  白班、晚班、业余制班、周末班、一对一定制课程(详情可咨询老师顾问)

  食尚香技术课堂教学培训方法与众不同,结合了国内各地著名梅菜扣肉技术配方,颠复传统式课堂教学培训方式,与众不同的课堂教学,包教包会,让来学者学懂为止!

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标题:梅菜扣肉培训制作正常要学几天

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