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石家庄宫廷桃酥王培训班
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来源:食尚香  时间:2022-05-11 08:47

石家庄宫廷桃酥王培训班

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【石家庄宫廷桃酥王培训班】

  石家庄宫廷桃酥王是源自江西一带特色传统小吃,属于甜点,源远流长,据传始于清朝乾隆年间,广为流传,家喻户晓,风靡全国各地,口味独特。以面粉、鸡蛋、酥油等为材料,色泽金黄,干酥脆甜,食用方便,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪酸、维生素、微量元素等成分,老少咸宜,备受欢迎。

石家庄宫廷桃酥王培训班

  石家庄宫廷桃酥王培训课程

  1、面粉、鸡蛋等材料鉴别、选择与处理,工具设备选购与操作。

  2、配料搭配、加工与存储,火候控制,实际操作,设备维护。

  3、搅拌、揉面与烘烤技巧,熟练整个配方与操作流程,了解进货渠道。

  4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。

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