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【南昌拌粉】
说到南昌美食，就不得不说说南昌米粉了，南昌米粉历史悠久，是使用优质晚米经过多道工序制作而成的，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。南昌的米粉一般有几种吃法，主要是凉拌米粉，炒米粉，泡米粉，今天我们主要介绍的就是南昌拌粉。南昌拌粉是南昌的一道风味小吃，主要是当早餐食用，是将米粉先浸泡后放入沸水中烫熟装盘并放入剁椒、花生米、萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成，口感丰富，香爽脆辣，要是再加上一盅瓦罐汤，那就更地道了。
【南昌拌粉学习方式】
1.原料和配料的选择和作用;
2.米粉的浸泡方式和时间;
3.米粉烫制时间和火候控制;
4.开胃小菜的制作方法;
5.酱油的秘制配方及制作技术;
6.香辣油的制作技术;
7.各种调味料的配比;
8.拌粉的制作方式。
食尚香拌粉面技术培训的优势有哪些?
1.专业的师资团队，认真的教学态度，把师傅十多年的经验心得都教给学员，让学员学得更快更好。
2.核心技术毫无保留。我们会把所有的技术，从零开始到完成成品，技术方子毫无保留，保证学员学到真技术。
3.可先进行现场考察品尝，满意再签订学习条约，让学员学习技术有保障。
4.从零开始教学，包括采购原材料、挑选调料到真正掌握技术，师傅手把手示范教学，学员动手操作，反复练习。
5.不限制学习时间，反复练习操作直到学会为止，后期可终身免费技术升级。
南昌拌粉制作简单，原材料也简单，当地市场上基本可以找到，一人即可开业操作。拌粉经营方式很灵活，不需要门店，投资小，可在夜市、车站、商场、学校、工业区等人流量大的地方摆摊就可以经营。南昌拌粉面还可搭配现磨豆浆、瓦罐汤、牛肉粉、早餐、包子馒头等项目一起经营。
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