武汉肥肠粉培训哪里比较好

　　众所周知，每座城市大概都有专属于它的味道，不同人群适于不同口味特色美食。对于很多成都人而言，肥肠粉一定是最能代表成都的小吃之一。肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜子油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川及全国人民的喜爱。

　　培训内容

　　1、肥肠粉原材料(香料)的识别及作用。

　　2、肥肠粉香辣红油的制作方法和保存方法。

　　3、肥肠粉高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。

　　4、肥肠粉面条的煮制技巧和注意事项。

　　5、肥肠粉碗底的调制技术。

　　6、肥肠粉成品面条的搭配技术。

　　7、肥肠粉各类面臊的制作方法和保存方法。

　　8、肥肠粉制作时间及注意事项。

　　9、肥肠粉的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　10、肥肠粉投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

　　11、肥肠粉调味品及原料的货源渠道。

　　12、肥肠粉与生意技巧，投资分析，管理。

　　选择食尚香优势

　　一、美味：配上秘制配方;

　　二、好学：全程标准化操作，采取量化比例模式，肯定会;

　　三、店面随意，不需大面积装修，大排档可经营;

　　四、盈利多：易学好吃又好管，回报多;

　　五、选址简单：美食城、学校、居民区、商业街，哪里都可以开;

　　六、操作容易：无需大厨，无需经验，不限时间，包教包会。

　　培训时间

　　根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。

　　食尚香肥肠粉小吃培训学校是一家专业培训制作肥肠粉小吃项目的培训教学机构，自2004年开业以来到现在至今已有16个年头了。我校早已培养了上万名来我食尚香学习培训肥肠粉小吃项目的学员顺利毕业，并且帮助了上千名学员顺利开店创业!如果你也想来我们食尚香学习培训的话，那就赶快来报名学习培训吧!