西安香港鸡蛋仔培训班

香港鸡蛋仔是香港地地道道街边小吃其一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等导致汁液，倒在两个特制蜂巢状铁质模板的中间，放到火上烤出。倒出来的鸡蛋仔呈橙黄色，有蛋糕的香味，再加上中间是半空的，咬下时口感非常筋道。鸡蛋仔始于1950年代，有杂货铺老板为了更好地不浪费裂开的蛋，遂试着添加面粉、牛油等调料搞成浆状，再经倒膜烘烤而成。

香港鸡蛋仔培训内容

1.讲述的香港鸡蛋仔发展史及基础理论知识

2.和香港鸡蛋仔的技术与技巧

3.拉香港鸡蛋仔的技术与技巧

4.香港鸡蛋仔的制作方法

5.高汤的制作流程与方法

6.拌香港鸡蛋仔的制作方法与销售技巧

7.杂酱的制作流程和方法

香港鸡蛋仔培训时间

食尚香西安小吃培训学校不限制小吃培训时间，随到随学，包学会为止

香港鸡蛋仔培训优势

1.学员毕业后开店可使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升级：技术更新，后期不懂可以来校复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

6.食尚香西安小吃培训学校优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《创业指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧!

西安食尚香鸡蛋仔在50年代发生在香港，历经数十年的发展壮大，早已遍及香港的大街小巷，可是在大陆还难觅其踪影。西安食尚香加盟总部第一家引进鸡蛋仔项目，独家开发了专用设备，使其实际操作更为简洁便捷，并对其技术性胆大自主创新改良，总算开发出合适国内各地口感的特有秘方，并且物美价廉，变为合乎大众消费者的港味美食：香港鸡蛋仔。