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深井烧鹅培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-09-02 12:20

深井烧鹅培训

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【深井烧鹅培训】

深井烧鹅培训

深井烧鹅培训介绍

烧鹅是广东省传统名肴,属粤菜系。所需的材料有光鹅、盐、五香粉、柱侯酱、白糖、沙姜粉、生抽、米醋、麦芽糖、橙红色素。起源于广东广州,台山,香港,澳门一带地区传统的烧烤肉食。

深井烧鹅种类

深井烧鹅

深井烧鹅培训内容

准备:光鹅1只,内脏由尾部取出,勿弄破外皮,取出肺及气喉管洗净,在颈背开小孔吹气。

填肚:将盐、五香粉、柱侯酱等拌匀,填进肚中,用鹅尾针穿好尾洞。

泼皮:从小孔吹气后用滚水淋表皮,从头至鹅身每处泼均匀。

上钩:左手拿左翼、先上左翼,钩先插入翼窝,再钩右翼,鹅头穿入环内。

上皮:米醋、麦芽糖、橙红色素放在容器内,蹲在热水内搅匀,取出淋在鹅身上。

烘干:用慢火将鹅身焙至干爽。

下炉:猛火烧25至30分钟至皮脆即成。

上桌:拔去鹅尾针,沥干膛内水,斩件上桌。

深井烧鹅的起源故事

深井烧鹅源自广州黄埔区长洲岛深井村,该村制作出来的烧鹅皮脆肉美,众多广东地区的海外华侨必回味的广东菜食品。后来深井烧鹅传至港澳并继续发扬光大,成为粤菜名菜之一。

深井烧鹅营养价值

食尚香小吃培训做出来的深井烧鹅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分,具有生津止渴、和胃等功效,肥胖人群不宜多吃,一般人群均可食用。

深井烧鹅培训流程     

深井烧鹅培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  

深井烧鹅店利润分析

  

开一家深井烧鹅店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的深井烧鹅项目.因此深井烧鹅利润还是比较高的.

  

深井烧鹅店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出深井烧鹅店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

深井烧鹅店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,深井烧鹅店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

深井烧鹅开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,深井烧鹅店面布置,装修

  

第四,制作深井烧鹅设备采购

  

第五,制作深井烧鹅原料采购

  

第六,深井烧鹅店审批手续,办理各项证书

  

深井烧鹅开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好深井烧鹅技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做深井烧鹅摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做深井烧鹅摊这种形式的话,一半深井烧鹅开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做深井烧鹅店的.直接开深井烧鹅店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开深井烧鹅店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断深井烧鹅培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看深井烧鹅培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察深井烧鹅培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与深井烧鹅培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝深井烧鹅,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香深井烧鹅培训优势

  

1,深井烧鹅培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,深井烧鹅培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,深井烧鹅培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,深井烧鹅培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香深井烧鹅培训价格

  

食尚香是正规专业的深井烧鹅培训机构,在深井烧鹅培训收费这一块是非常合理以及透明的,深井烧鹅培训价格不高,而且深井烧鹅培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取深井烧鹅培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的深井烧鹅培训价格表发给您,以供您参考.


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