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酱香擀面皮培训
课程人气:
来源:食尚香  时间:2020-09-14 10:25

酱香擀面皮培训

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【酱香擀面皮培训】

擀面皮培训

擀面皮培训介绍

擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是陕西最具代表的小吃之一。

擀面皮种类

食尚香小吃培训的擀面皮种类有:酱香型擀面皮、香辣型擀面皮、酸辣型擀面皮等

擀面皮培训内容

1、将和好的面醒三十分钟,之后进行洗面。

2、洗出的面水静置两三个小时,倒去上层沉淀出的清水。

3、加入干酵母,发酵12个小时以上,入锅蒸10分钟。

4、擀面杖抹油,将面块擀成张,再入锅蒸10分钟,取出后放凉切条状。

5、在锅中加入花椒、小茴香、八角等,一并熬制30分钟。

6、辣椒面中加入黑芝麻和盐,泼入花椒油,倒在面筋上,加入黄瓜丝后搅拌均匀即可。

擀面皮的起源故事

擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。岐山面皮,原名“御京粉”,顾名思义,跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间,岐山人王同江从北京皇宫带回故乡,传徒授艺而来。

擀面皮营养价值

擀面皮含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等成分,能补充人体每日所需的营养,一般人群均可食用。

酱香擀面皮培训流程     

酱香擀面皮培训报名优惠

  

1.食尚香学员在毕业后,开店可免费使用食尚香品牌

  

2.学校免费提供开店流程,办证流程,门牌设计等服务

  

3.免费为学员提供店面设计,灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  

4.学校每年都会进行技术升级,技术更新,学员每年可以来校免费复学

  

5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

  

6.食尚香小吃培训学校优惠放送,凡前100名报名学员,将有机会获得《创业指导》丛书一册,名额有限,快来报名吧!

  

酱香擀面皮店利润分析

  

开一家酱香擀面皮店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在除去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在餐饮小吃行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的酱香擀面皮项目.因此酱香擀面皮利润还是比较高的.

  

酱香擀面皮店装修技巧

  

1,外观设计合理,要求一目了然,突出酱香擀面皮店特色

  

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽

  

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字

  

4,店外宣传栏布置摆放合理

  

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

  

酱香擀面皮店选址有什么技巧

  

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

  

2,实行店址调查

  

3,力保交通便利

  

4,酱香擀面皮店选择人口增加较快的地方

  

5,租金合理

  

酱香擀面皮开店流程

  

第一,定位顾客,选择店址

  

第二,定位产品,产品价格制定

  

第三,酱香擀面皮店面布置,装修

  

第四,制作酱香擀面皮设备采购

  

第五,制作酱香擀面皮原料采购

  

第六,酱香擀面皮店审批手续,办理各项证书

  

酱香擀面皮开店资金

  

以普通的市级城市来说,学好酱香擀面皮技术开店创业我们分为两种形式:

  

第一种是资金较小,则考虑做酱香擀面皮摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做酱香擀面皮摊这种形式的话,一半酱香擀面皮开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

  

第二种是资金比较大,考虑做酱香擀面皮店的.直接开酱香擀面皮店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开酱香擀面皮店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.

  

判断酱香擀面皮培训好坏的几个参考点

  

1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强

  

2,看酱香擀面皮培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力

  

3,观察酱香擀面皮培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久

  

4,考察公司各项资质是否齐全

  

5,与酱香擀面皮培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏

  

6,自己品尝酱香擀面皮,味道是检验技术好坏的最直接标准

  

食尚香酱香擀面皮培训优势

  

1,酱香擀面皮培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  

2,酱香擀面皮培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来

  

3,酱香擀面皮培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  

4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  

5,酱香擀面皮培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

  

食尚香酱香擀面皮培训价格

  

食尚香是正规专业的酱香擀面皮培训机构,在酱香擀面皮培训收费这一块是非常合理以及透明的,酱香擀面皮培训价格不高,而且酱香擀面皮培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取酱香擀面皮培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的酱香擀面皮培训价格表发给您,以供您参考.


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